|
#1
|
|||
|
|||
Хочу сделать утку. как лучше, быстрее и вкуснее?
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
целиком или филе?
|
#3
|
|||
|
|||
Надо определиться, быстрее надо или вкуснее все таки.
|
#4
|
|||
|
|||
В жирных местах проткните кожу ( не задевая мясо). Затем её надо сварить ( 45 минут ). Затем извлечь из воды и дать ей обсохнуть, натереть солью. Можно это сделать заранее, а можно просто сушить потом феном или к открытому окну минут на 25. Затем в духовку и запечь. Это ещё минут эдак 25-30, всё зависет от величины .
Ну и вроде всё! Кожица должна быть хрустящей |
#5
|
|||
|
|||
На сутки замочить утку в гранатовом соке (переворачивать регулярно, чтобы со всех сторон замариновалась). Напичкать внутренние объемы яблоками. Завернуть в фольгу и запечь. Специи - по фантазии и наличию.
|
#6
|
|||
|
|||
Шапка. а скажите Ваш рецепт, тот который вкуснее :-)
|
#7
|
|||
|
|||
а утку с медом кто-нибудь умеет делать?
|
#8
|
|||
|
|||
Целиком.
|
#9
|
|||
|
|||
я вот тоже за яблоки. Иначе невкусно...
|
#10
|
|||
|
|||
Вкуснее:)) Быстрее было написано скорее для рифмы:))
|