|
#1
|
|||
|
|||
Просто интересно
Заметила, что мы едим только свежие огурцы, помидоры, салат и капусту белокочанную, ну зелень. Приготовленных как-то овощей не едим вообще, поскольку гарниров у нас никто не ест, только мясо и салат из вышеперечисленного. Даже картошку мы не едим, получается. А вы готовите/едите овощи?
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
ем все вышеперечисленное и иногда варю овощи/тушу всякие замороженные.
|
#3
|
|||
|
|||
еще рагу делаю летом, обожаю.
|
#4
|
|||
|
|||
А расскажите, как Вы делаете рагу? Я как-то сделала, получилось вкусно, а потом что-то пару раз неудачно и я перестала делать. Там же как-то с мукой надо?
|
#5
|
|||
|
|||
нет, я делаю без муки просто тушу помидоры, лук, баклажаны, потом кидаю перец болгарский, можно еще картошку, в конце чеснок и зелень петрушки и кинзы.
|
#6
|
|||
|
|||
Конечно :-) Еще кабачки, баклажаны, цветную капусту, брюссельскую капусту, брокколи, редис, шпинат, лук зеленый и репчатый, свеклу и т.д......................
|
#7
|
|||
|
|||
В консервированных овощах, может, и не так много витаминов остается, но клетчатка уж точно остается - а она не менее важна, чем витамины...
Я зимой только замороженные овощи местного приготовления готовлю. Уж в них точно больше витаминов, чем в привезенных из-за семи морей свежих, которые месяц назад где-нить в Колумбии или Израиле с грядки сорвали, а они даже не завяли еще. Летом тоже, когда свежих под рукой нет, широко замороженные использую. Очень броколли люблю. |
#8
|
|||
|
|||
А почему только свежие? А зимой как? Зимой же эти помидоры даже помидорами не пахнут.
Как я ниже упоминала, не только витамины важны в овощах, но и клетчатка. А она и при короткой варке-жарке сохраняется. |
#9
|
|||
|
|||
Брокколи, цветная капуста, шпинат, томаты консервированные пармалат, зеленая фасоль... Все варю на пару.
|
#10
|
|||
|
|||
Дык. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, брокколи, романеско (нечто среднее между брокколи и цветной капустой), свекла, мангольд (люблю страсть как), зеленый горошек, Kaiserschoten (это стручки зеленого горошка без горошка, плоскенькие такие), стручковая фасоль - это то, что в термическую обработку. Редиска, редька, китайская капуста, дайкон (японская редька), проростки сои, кресс, всякие зеленые салаты, пряные травы, огурцы, помидоры, авокадо - в свежем виде. Ну и морковь, сладкий перец, лук - это и туда, и туда :-).
|
|
Социальные закладки |
|
|