|
#1
|
|||
|
|||
Поделитесь, плз, как лучше замариновать баранью ногу для запекания в духовке (в фольге). Лимон, лук, чеснок? Натирать или нашпиговать лучше? Заранее спасибо за вкусные советы.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
Я делала несколько раз, заранее не мариновала
шпиговала чесноком, рядом крупно порезанную морковку и черешковый сельдерей , натирала солью и горчицой. И запекала в рукаве. Получилось супер ням-ням.
|
#3
|
|||
|
|||
Чеснока в нее побольше, и мяты сверху.
|
#4
|
|||
|
|||
А внутри она получилась сочной? Вы целиком ногу так делали, или куски баранины? Спасибо.
|
#5
|
|||
|
|||
Получилась сочной, ногу целиком сверху
с корочкой короче просто экстра класс. И не долго около 1.5 часов.
|
#6
|
|||
|
|||
А что такое "запекала в рукаве"?
|
#7
|
|||
|
|||
Есть такой "рукав для запекания", это пленка,
запаянная с двух сторон, продается там, где фольга и бумага всякая для выпечки. Удобная штука.<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/days/050630/1/0/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>
|
#8
|
|||
|
|||
-
|
#9
|
|||
|
|||
Спасибо. Поищу. А 1.5 часа это в газовой плите или в электрической?
|
#10
|
|||
|
|||
Электрической. А может и еще меньше. Но это была
полноценная нога))В рукаве все бустрее готовиться и не надо как подорванная все время поливать соком
|