|
#1
|
|||
|
|||
Точнее "правильный" от "неправильного"? И вообще, бывает ли он "неправильный"? И реально ли в Москве купить "правильный"?
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
А что мешает купить собственно пармезан кроме его цены? Я слашала что есть еще какой-то пармезанас литовсканас за 200 рублей, вот тот неправильный :-) А зачем надо?
|
#3
|
|||
|
|||
Не слушай ты этих китченнаховцев, я как-то покупала литовский пармезан. Вполне себе пармезан, твердый, острый, пармезанный. Уж лучше такой, чем в порошке из банки.
|
#4
|
|||
|
|||
По вкусу, по тведости. На вид не отличишь, надо пробовать. Ну или покупать гарантированно итальянский "правильный" Пармеджано Реджано.
|
#5
|
|||
|
|||
Да нет, ничего н мешает, покупаю иногда, поэтому и задумиалась.Есть литовский.Тоже покупаю. Вкусно, но не пармезан
|
#6
|
|||
|
|||
Вот я собственно, к тому, что именно Пармеджано Реджано бывает "неправильный"?
|
#7
|
|||
|
|||
Как это?
|
#8
|
|||
|
|||
Parmigiano Reggiano - это торговая марка, так называется только настоящий пармезан из Пармы. Сыр, который называется Parmigiano, Parmesan и тп, - ненастоящий (не значит плохой). И на оболочке настоящего, даже на маленьких кусках, которые нарезаются секторами от центра головки, должно быть видно по вертикали "Parmigiano Reggiano".
|
#9
|
|||
|
|||
ты не тот покупала.
тот что имелся в виду на китченахе похож скорее на что-то среднее между полежавшей моцарелой и свежим чеддером.
|
#10
|
|||
|
|||
Поняла, спасибо!
|