|
#1
|
|||
|
|||
Глинтвейн
Девочки, на рождество делали глинтвейн. Получилось вкусно,но у меня вопрос какое все-таки лучше вино брать. И должно ли оно получаться с каким-то тягучим склизким осадком. Я новичок в этом деле, знающие подскажите.
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
Глинтвейн
Девочки, на рождество делали глинтвейн. Получилось вкусно,но у меня вопрос какое все-таки лучше вино брать. И должно ли оно получаться с каким-то тягучим склизким осадком. Я новичок в этом деле, знающие подскажите.
|
#3
|
|||
|
|||
Осадок у меня тоже был. Но по-моему он везде (даже в "заграничном" глинтвейне был осадок). Но не тягучий и склизкий, а просто как хммм... осадок... Вино я брала испанское в литровых пакетах или итальянское в таких же литровых пакетах (по 150-200 рублей за пакет). Я за принцип "евреи, не жалейте заварки!" :-) Апельсины, лимоны, корица, гвоздика, мускат, душистый перец, кардамон, сахар.
|
#4
|
|||
|
|||
довольно часто делаю глинтвейн, но "тягучего склизкого осадка" не было ни разу. Что вы в него кладете?
|
#5
|
|||
|
|||
а вино я беру обычное, столовое (-)
|
#6
|
|||
|
|||
Положила на 1л.вина...
Положила на 1л. вина (красное полусладкое) 1.5 сахара, где-то 0,5 ч.л.корицы, 10 горошин черного перца, столько же гвоздики. В каждый бокал по кусочку апельсина. А потом когда едва не закипел сняла. И перелила в керамический чайничек, на столе постоял еще минут 10. А Вы как делаете?
|
#7
|
|||
|
|||
Ой, а перец то зачем??? Сахар рекомендуют темный ( brown sugar) ,добавлять можно апельсиновую цедру пока греется, а в бокал лучше лимончик.
|
#8
|
|||
|
|||
черный перец горошком добавляется всегда в классических рецептах
глинтвейна, но естественно, куча вариантов бывает глинтвейна без перца.
Удачи, Снежка |
#9
|
|||
|
|||
Я действительно никогда не видела рецепта с перцем, потому и удивилась. Но незнание не освобождает от ответственности :-) . Может это и вкусно, хотя я не рискну :-)
|
#10
|
|||
|
|||
Да он не чувствуется
Да он не чувствуется.
|
|
Социальные закладки |
|
|