|
#1
|
|||
|
|||
После того,как...
в новогоднюю ночь на нашем столе на каждого едока приходилось по паре салатов:-),а до горячего мы дошли только 2 января:-),озадачилась.А что ,в принципе, должно быть на столе? И в каких количествах?Есть какая-нибудь формула?А если это рождественский стол?Гусь или утка,картошка и???Что это "И"?И сколько его должно быть,чтобы главное болюдо не забить?
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
)) ой, у нас горячее тоже только второго было))) теряем былую легкость:-)) Моя формула - это готовить как можно меньше (если только семья, потому что гости всегда съедают все и чуть больше), и вообще можно обойтись одним салатом средней тяжести (о, ужас! но это так).
<br>Как не забить - это то есть закусон должен быть несытным, то есть без картошки там, без мясного. У меня такое подозрение, что на западе салаты перед индейками не едят. Что там сначала индейка с клюквенным соусом, а потом сладкое. Это я спрашивала подругу про аутентичные американские блюда, ни одного салата не было названо:-) А мы натрескаемся салатов майонезных, и не до уток:-) <br>Ну это имхо. |
#3
|
|||
|
|||
Кутья должна быть на столе в первую очередь :-)
|
#4
|
|||
|
|||
Ого. А я считала, что кутью только на Пасху и похороны делают 8-()
|
#5
|
|||
|
|||
не кутья - сочиво!:)) На то и сочельник:)
По идее до первой звезды кроме сочива в последний день поста ничего нельзя. А сочиво - это крупа распаренная с ягодами и медом.
|
#6
|
|||
|
|||
Наоборот :-)
До первой звезды пост в Сочельник - очень строгий. По идее - полный, т.е. только воду. Как встает первая звезда (ну в наших широтах, это, прям скажем, не ночь - часов пять-шесть), можно поесть сочива или орехов. Если Вы идете ночью в церковь, то по возвращении со службы - разговляетесь ночью. А если утром - то после утренней службы соответственно. |
#7
|
|||
|
|||
)) Я не понял, а гусь-то будет?:-))))) (-)
|
#8
|
|||
|
|||
Про традиции... 6-го числа (в Сочельник) на столе должно быть 12 блюд. Как отметили ниже, стол должен быть действительно постный, и есть можно только после "первой звезды". Обязательные кушания: сочиво (пшеничная каша, смешанная с орехами, маком и медом), взвар (компот), медовые пряники, ну, и другие кушания, кто что может: винегрет, икра, гречневая каша с грибами и т.д. На следующий день - много мяса :-)
|
#9
|
|||
|
|||
Вот интересно, что 7-го традиционно готовили?
|
#10
|
|||
|
|||
Поросенков и гусей :-)
|
|
Социальные закладки |
|
|