|
#1
|
|||
|
|||
В холодильнике хранится где-то с полкило сельдерея (+)
Покупала не я, разумеется. Выбрасывать жалко, тем более, что он ещё свежий, но проблема в том, что в сыром виде у нас его никто не любит. Сама я не люблю его и после горячей обработки, но могу в принципе сьесть в составе какого-то другого блюда.
Куда его можно применить, вообщем? |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
Какой? Черешковый?
Салат с тунцом. Лучше отварить свежего тунца, но на крайняк можно из банки, порезать или вилкой размять. Добавить резаный сельдерей и каплю маойнеза. Подавать с бубликами. |
#3
|
|||
|
|||
В одном из ресторанов Москвы пробовали сельдерей. Сочетание такое: курага, изюм, грецкий орех, сельдерей, сметана. Уж на что я не люблю эту траву, но показалось очень даже съедобно. Сладенько.
|
#4
|
|||
|
|||
Если корнеплодный, то мне нравится просто
потереть, посолить и добавить майонезом пополам со сметаной. Можно еще добавить тертую морковь и немного чеснока.
А если листовой, то нравится во многие блюда класть - овощные и мясные рагу и, особенно, сельдерей хорош в супе. |
#5
|
|||
|
|||
Коктейль с апельсиновым, грейпфрутовым или персиковым соком. Наливаете в блендер сок, туда же кидаете порезанный сельдерей (можно и стебли, и листья) и взбиваете. Можно еще ложку меда или сахара добавить.
|
#6
|
|||
|
|||
еще кладу сельдерей, когда делаю stir-fry из куриного филе с овощами в каком-нибудь китайском соусе. Еще кладу шампиньоны, лук, броколи, сладкие перцы, сладкую кукурузу.
|
#7
|
|||
|
|||
Ага, я как раз с первым стеблем так и поступила
Сварганила овощной стир-фрай c с соусом терияки. Но потом подумала, что я офигею почти каждый день стир-фрай лопать, а сельдерей ведь не будет долго храниться...
|
#8
|
|||
|
|||
Esli koren', to mozno sdelat' salat: poteret' sel'serey, nakroshit' kubimie frykti(ya klady yabloko, gryshy, vinograd, slivy, persik) i zapravit' mayonezom. Vkysno!
|
#9
|
|||
|
|||
Вымойте, порежьте и заморозьте. Эт чтобы не выбрасывать. Постепенно съедите, супы там, жаркое, рагу....
|
#10
|
|||
|
|||
Кислое яблоко типа антоновки натирается на крупной терке, крошатся грецкие орехи, соломкой режется сельдерей, заправляется майонезом. У нас этот салат сметают первым.
|