Как измельчить орехи???

но очень громоздко для одной нужной мне функции, может кто знает какую спец технику для этого?

Спасибо.

Маленький блендер. Заменяет комбайн по части порезать, взбить, измельчить, но собирается легко, состоит из максимум 3 моющихся частей (чаша, ножи, крышка), размерами и формой проблем для хранения и мытья не представляет. У меня такой - Braun MR 5550. Более новые модели крепче должны быть.

можно с помощью терки-мельницы. Знаете, в ресторанах в ней обычно трут сыр в салат, непосредственно при подаче на стол. Барабанчик в мелкими отверстиями измельчает в очень мелкую крошку

Раскатать скалкой. На доске. Можно предварительно завернуть в тряпочку, а можно и так.

еще можно в мясорубке. А еще можно (только что придумал и наверно это самый дешевый метод) завернуть орехи в тряпочку и побить сверху молотком. Наверняка степень помола будет соответствовать количеству и точности нанесенных ударов

Самое простое - берете "отбойный" молоток для мяса и мельчите ) Только не сильно, а то они у вас по всей кухне разлетятся ))))

Через давилку для чеснока. Правда они менне маслянистые становятся.

Тогда уж не через тряпочку (фу) и не просто на доске, а в пакетике!!! и скалкой. прямо через пакетик.

:-) А почему фу? Вы при слове "тряпочка" что себе представили?

Насыпаете орехи в железную кружку (немного), растираете толкушкой. Из кружки он никуда не выпрыгнет, когда на него надавливают )