ЗИМОВЯТА 03-04 и ДРУЗЬЯ!! На солнышке не тают:)

Хорошо однако на речке на пляжу,лежу и не жужжу

А в Москве беееееее,а я вот к зубному прикатила(

Саня шоколадка,бесится по полной)
Папа наш укатил в командировку.

За сим прощаюсь с вами.ЦЕЛУМ!!!

выходи почаще на связь:-)

[Ннеунывайка]

Неунывайка и Ванька (27.02.04)

чичас тазик покажет

Киньте мне кто-нить на почту,рецептик макарошек с тунцом,не можу найти( тока вижу,что все делают(( numsik@nm.ru

можу. Жди Маму Мию или Иришу.

мэн:-).

спагетти с тунцом

где-то на 4 порции:

200 гр. шампиньонов сырых-тонкими пластинками

1 банка филе тунца в собственном соку ( я беру Хайнц)

200 гр 23 % сливок ( я- Пармалат,они гуще чем Петмол)

по 1/2 желтого, красного,зеленого сладкого перца( можно больше перцев)- нарезаем длинными полосками

черный перец молотый+ соль

или свежая петрушка , или смесь каких-нить итальянских/французских трав. / мне больше свежая петрушка, тк сухие травы не успевают распариться)

70- 100 гр моцареллы (чем мельче, тем лучше)

спагетти с дырочками- организовать большим и указательным пальцем круг диаметром где-то 5-6 см- вот такой толщины *пучок* макаронин, можно меньше.

2-3 дольки чеснока- покоцать на крупные детали

Процесс-

1.на сковороде в небольшом кол-ве растит масла потушить на малом огне перцы , мин 5

2. закинуть к ним грибы, черн. молотый перец ,соль, чеснок- потушить на малом огне еще минут 5.

3. размять ( вместе с соком)в банке тунца и все вывалить к грибам- перцам.

4. как закипит, сливки, зелень или травы.Травы сухие лучше. забрасывать на этапе тушения перцев.

5. опять закипело, закинуть сыр( где тунца поменьше ,дождаться его плавления и уже потом перемешивать с тунцом и прочим.

К этому времени готовы спагетти- или поверх макарон каждомв в тарелку соус, или все в кастрюле перемешать и дать постоять мин. 5

каждому в тарелку легче, тк проблему перемешивания каждый голодный решает сам))

все в кастрюлю- очень удобно, если заранее готовить.тк это блюдо просто отлично разогревается в микре на минималке и абсолютно не страдает вкус.

Есть проблема- после всыпания сыра, тунец начинает собираться в группы по интересам, в данном случае-с сыром. Всем остальным этот сыр по боку. Приходиться потом с ним бороться вилкой. Раньше такого не было, выискиваю причину-не то сыра меньше было, не то раньше всегда по отдельным тарелкам было, не то из-за небольшого кол-ва твердого сыра (сейчас не кладу)
(с)