Что такое фалафель. - Страница 2

#11 02.02.2004, 10:19

Шаурма называется. А фалафель-это такие овощные шарики. Их тоже иногда в питу кладут и еще поливают всякими соусами острыми.

#12 02.02.2004, 20:33

#13 02.02.2004, 20:37

питу кладут.

#14 02.02.2004, 20:41

с добавлением специй и иногда тхины (паста из семян кунжута). У нас тоже очень много разных видов, ну очень много.

#15 02.02.2004, 20:43

#16 03.02.2004, 16:23

Я такую фигню ела в Турции под названием "дЁнер кебаб".

tasha_ab · #17 03.02.2004, 16:33

да так и называется - пита. А шаварма это блюдо такое - разное мясо с овощами и соусом завернутое в питу. Мясо для шавармы как правило готовят на вертелах - курица, свинина, говядина и т.д.

tasha_ab · #18 03.02.2004, 16:40

Chick peas - верно или garbanzo beans - они же. А хомус также состоит из tahini пасты - тертые сезами (sesame seeds). Это одна из необходимых составлящих хомуса. Потом идут всякие вариации - чеснок, лиммонный сок, и проч. , в зависимости от рецепта.

#19 04.02.2004, 09:20

А сезами - это кунжут :-)