Про коричневый Басмати

I_r_i_sh_a · #1 29.11.2005, 06:42

(Мистраль). Как написано,замачивала 30 мин. Варился он вместо заявленных 25 мин. минут 40. Через 25 минут на вкус был заметно сырой. Через 40 - похож на какую-то перловую крупу (ну не то чтобы очень, но напоминал

) и все равно сыроватый привкус остался.

Я что-то не так сделала или он такой своеобразный и должен быть? И вообще-с чем традиционно именно коричневый идет?

Белый и желтый Басмати очень любим.

Ирина, Антон(1990) и дочка Сашенька (18.03.04)

#2 29.11.2005, 10:51

С овощами.

Леечка · #3 30.11.2005, 15:14

и с разнвми овощами и с курицей.

I_r_i_sh_a · #4 30.11.2005, 16:14

Ирина, Антон(1990) и дочка Сашенька (18.03.04)

#5 01.12.2005, 15:43

Он действительно по вкусу напоминает скорее перловку нежели белый рис

Я не спец в этом вопросе, просто как-то с помощью коричневого риса пыталась очистить печень, кишечник... Замачивала его в нескольких водах, потом варила минут 15-20, и он все равно не был таким мягким, как белый.

I_r_i_sh_a · #6 02.12.2005, 07:55

Ирина, Антон(1990) и дочка Сашенька (18.03.04)