Про суп... не на бульоне то есть совсем без любого мяса? а рыбный суп из лосося?
Пишу рецепт, в принципе лосось можно отварить отдельно и класть в суп под конец.
Тушим в минимуме масла лук порей или просто обычный. Довольно много, луковицы 3, далшьше насыпаем муку и карри. Заливаем водой (не очень много, так как под конец надо налить еще молока), кидаем овощи. Я обычно кидаю замороженные овощи для вука. Можно класть: морковку, брокколи, стручковую фасоль, сладкий горошек в стручках же, кукурузу маленькую. Ну и под конец вареный лосось и молоко, закипает иможно есть :-)
|