православное и католическое крещение

Только не крещение, а крестное знамение.
Мы как раз недавно со знакомой обсуждали эту тему, но, похоже никто не знает, отчего возникла разница, потому, что недавно этот вопрос у них в воскресной школе бурно обсуждался, чуть ли не рефераты писались, но никто так и не понял в чем суть.