Потому что Вы в первую очередь человек, а уж потом княгиня (судя по контексту). Если Вы хотите слыть человеком интеллигентным, культурным и воспитанным, то должны здороваться и говорить "Спасибо" и "пожалуйста", чтобы хоть внешне оправдать эти Ваши желанные качества (хотя, конечно, и этого недостаточно)и чтобы никто Вас с первого взгляда к разряду быдла не причислил. А если Вы все же расчитываете на уважение и любовь по-настоящему хороших людей, то
Вам нужно всерьез пересмотреть свои взгляды на взаимоотношения людей в современной обществе (О как!). Холопов уже давно нет, есть люди уважающие друг друга и труд друг друга. А кто без видимых причин этого не делает (Ваш титул не является видимой причиной

, тот просто плохо воспитан и лучше признать это прямо сейчас! Тем быстрее начнете принимать человеческий облик. Удачи!