А как вы делаете клюквенный морс?

Я делаю так. Промытые ягоды кладу в воду (не кипяток, и не холодную, средней температуры), довожу до кимения, снимаю с огня. Затем процеживаю, отжимаю жмых, и всё это вместе с отжатыми ягодами опять в ту же кастрюлю. Добавляю сахар по вкусу. Ещё раз до кипения, снимаю с огня, постоит полчасика, за это время осадятся отжатые ягоды, потом опять же процеживаю. Супер получается, без мякоти (мой ребёнок не любит мякоть).