Научите делать ризотто.

[Шапка]

Как это не говорила? Говорила:

Дата: 18/09/06 22:19
Автор: Nassy
Subject: Да в этом вы правы.
он вообще не так называется. Не помню как итальяшки называют, что-то вроде руколла де парма, не буду говорить. На счет соуса вы правы в плане состава, но называется он "Бальзамик". Вы обзывайте его уксусом, как хотите. Только в ресторане лицом в грязь не ударьте, называйте "Бальзамиком", а в Италии "Balsamico". <b>Еще очень часто его смешивают с бульоном и добавляют в ризотто.</b> А в этот салат можно добавить грибы. Салат чудный, я на нем уже лет 5 сижу.
(http://forums.khv.ru//Index.cfm?CFApp=1&Message_ID=2676004)