Кабачки, что б их!

Готовится в зависимости от возраста кабачка - от 20 минут для молоденьких и маленьких до 40 минут для старых и толстокожих.
Мы выкладываем в обычную сковородку.
Форму, в общем-то, достаточно целую сохраняет, но ессно, что ее нельзя брать руками и есть как пиццу :-) Скорее получается продукт похожий по консистенции на лазанью или запеканку.
Насчет цуккини не знаю, мы из обычных кабачков делаем.