Отель в Париже подскажите плиз!

Ну, я так делала. С австрийским шенгеном влетала в Испанию. Потом никаких проблем с визами не было. Но вообще, я бы посоветовала Вам самой пойти в посольство подавать документы. Там сидят вполне адекватные люди и с ними можно разговаривать. Придумать какую-нить историю, о том что нарушение было случайным, что в последний момент планы сменились, что кто-нить умирал в Италии) Т.е. если лично подаешь, то есть возможность оправдаться.
Хотя и так велики шансы, что никого Ваше нарушение не будет волновать.