Худеющим

согласна, мне тоже интересно, кроме того есть такие вещи как "химия приготовления еды", по-моему я где-то видела рекламу такой книги даже. Американизация действительно поразительным образом влияет на фигуру - все мои домашние поправились после переезда. И вот уже год как мы следим за тем что едим, результаты есть и это радует. По сути в большей мере вернулись к системе питания которая была в россии в "додефицитные годы". Т.е. когда дефицит на мясо уже был, но талонов на все остальное еще не было .