A. Rainy вопрос про ваши рецепты

A. Rainy, вы недавно в топике про чертову курицу давали рецепты... я их все скопировала и один решила сделать на НГ... поделилась с подружкой (она тоже загорелась этим рецептом), но у нас возник вопрос - не сгорит ли тесто (пока будет готов сам окорочок) вот в этом рецепте (копирую):

* Недавно увидела в передаче "Из жизни женщины",и попробовала сделать и очень понравилось... Окорочка посолить,поперчить,можно немного карри,под шкуру сыр,всё это обматывается тонкими полосками (3-4 см) слоёного теста(покупное).Тесто раскатать до толщины 2-3 мм. Обматать окорочка, как мумию обмазать яйцом и в духовку.Тесто получается хрустящим и воздушным,а мясо очень сочным и вкусным.


***********************************

дело в том, что покупное тесто печется в духовке очень быстро... вот у нас и возник вопрос - а не сгорит ли оно до полного приготовления окорочка? И ЕЩЕ - сколько времени должны окорочка в тесте находится в духовке?

...и еще :-) ...на коробке с тестом написано - смазывать яйцом толкьо сверху (бока не смазывать) - вы тоже так делали или весь окорочек мазали яйцом?

спасибо за ответы! и рецепты!

и с наступающим Вас Новым Годом! :-)