сколько платить

1.5 в час - абсолютный минимум. Скорее реальней найти за 2. Кроме того, рекомендую обговорить заранее с кандидатками то, что график будет несколько нерегулярный (иногда переработки, иногда наоборот), чтобы они примерно представляли, сколько в результате будут получать и потом не предъявляли претензий.
А врачу - долларов 15-20.