И кормлю я его тоже неправильно (СашаД)

аверное, на рынке. Там, где продают фасоль, крупный желтый горох (нут), специи к плову. Или в крупных супермаркетах. Честно говоря, за 10 лет московской жизни я его ни разу в Москве не нашла, привозила из Узбекистана. В Америке намного проще найти маш :-).

В принципе, не думаю, что он по полезности намного лучше, чем фасоль и горох. Те же растительные белки и аминокислоты. Т.е. специально за машем гоняться, наверное, не стоит. Просто я люблю маш с детства, муж тоже, теперь и ребенок любит. Поэтому стараюсь его найти в любой стране мира :-).