Греческие острова - какой выбрать?

Хочется относительного спокойствия: чтобы было тихо ночью, но не скучно днем и вечером. Капризничаю:-)?Можно на Корфу найти местечко тихое уютное, но чтобы находилось оно не в степи? И еще, есть ли там хорошие пляжи (чтобы песочек, и вход в море песчаный)? А в Херсонисосе неплохо, конечно, но пляжи там - обрыдаешься.