Что приготовить из ЩУКИ?

я ж манки добавила. Жалею, что лук дважды не перекрутила с мясом. На решетке делала, а бульон- внизу, типа, на пру, но не прикрыв. Вроде, подрумянилась, но внутри - котлетная сыроватая масса. Все! Нафиг! Пусть семейство ест. Я в микроволновке себе за 7 минут следующую порцию сварганю. Три часа - от разделки до отключения духовки! Двое порезанных: я и мама :-) Если еще жрать не будут мои рыбаки это блюдо - горе мне, горе! ))