Как устроить котрольное взвешивание?

Покупала много копченостей и тд и обратила внимание, что продавец всегда кладет кусок на самый край электронных весов. Я перевесила один кусок, разница в 100 гр, в итоге со всей моей покупки она нагрела бы меня рублей на 100. Обычно в таких ситуациях они предпочитают не скандалить, да и я тоже, а молча отдать то, что не втое. А тут тетка продавщица полезла чуть ли не в драку с криками и воплями, типа "лучший способ обороны - это нападение". Вот никогда у меня не возникало желания сделать им гадость, то такой наглой, блин, просто руки чешутся. Куда позвонить, чтобы пришли и устроили ей контрольную закупку? Плюс может у неё и есть кассовый аппарат, но чеки она не бьет и покупателям не выдает.