|
|
#11
27.12.2005, 15:30
|
|||
|
|||
вот ювелирша))) я попроще. но мягкие выходят тож-
кастрюля самого большогое объема, бросаем, после закипания варим 3-5 мин, начиная с 3 минут начинаем пробовать на вкус ( тока не уши кальмаровы)- как на зуб вот=вот готовы (т.е. реально мягкие, без сыринки), выключаю
огонь и даю им остыть в *бульоне* под крышкой. Но вот я как-то глазированное филе купила- они как были резиновыми, так ими и остались. Их , видимо, горячим паром обдали перед заморозкой ( какя-то д. Кукуевка в Подмосковье делает) |
| Убрать рекламу | |
|
|
|
Рекламная пауза
|
Древовидный вид