Как много из холодильника уходит на помойку?

Одно время я ездила в командировки в Сибирь и нас там кормили в столовой предприятия. В один день, например, на горячее индейка. На следующий день то, что осталось от индейки, порезано как холодная закуска. В конце недели всё остатки идут в пиццу. Технология практически безотходная!