Жареный сыр

делала так: камамбер или бри "упаковать" в тонко расскатанное слоеное тесто и положить в морозилку на пол-часика или чуть дольше. Разогреть духовку до 200 градусов, положить в нее сыр в тесте и выпекать до золотистой корочки - довольно быстро-минут 20. Сразу! кушать с вином и ягодным соусом. Ягоды - черника или малина, можно мороженные = немного "прогреть", но не кипятить. Сахар если хотите.