Кабачки, что б их!

Мы так делаем на даче, в мангале, но дома на гриле или в духовке тоже наверное можно.
Беру кабачок, посыпаю солью, приправой, обмазываю майонезом, заворачиваю в фольгу и пеку на углях на решетке :-) Он там получается вроде как тушеный в майонезе - тоже вкусный. И делается быстро и просто - закуска всегда под рукой, в огороде.