Горько во рту - почему или от чего?

Но только на моей памяти здесь было три топика именно на эту тему. На моей памяти - потому что первый заводила я сама, а потом уже автоматически отмечала подобные. До этого тоже наверняка были, просто пока не актуально - не читаешь...
Так вот, что со мной было я так и не поняла. Горечь держалась довольно долго, никаких других симптомов и перемен в питании не было (единственное что - попробовала "органический майонез"). Через некоторое время (увы, дольше, чем хотелось бы) все прошло.