подарили вок

чтобы масло экономить. масло все стекает вниз и там все быстро в этом масле обжаривается.

говорят,что больше масла чем нужно все равно не наберет продукт ))))

вообще все вок-овские блюда это конечно не кнели паровые в санатории ))) но зато вполне может быть что лучше чем просто жареные на сковородке, потому что время обработки очень маленькое и при большой температуре.