Знатокам зеленого чая

На работе одна сотрудница любит зеленый чай, соответственно знает о нем все. Советует чай залить горячей водой, для того, что бы его как -бы обмыть, слить воду, а затем повторно заварить и пить.

Я тоже о таком слышала. Даже вроде говорилось, что первая заварка вредна.

Относительно второго приведенного мной способа тоже было много рассказано, что, мол, чай при контакте с водой более 20 сек. начинает выделять вредные вещества. Получаются совсем полярные утверждения.

А мы в общаге так говорили: первая заварка - для гостей ,вторая - для здоровья, а третья- для бедных

) Видимо, гости доставали? Мне вот интересно, вторую и проч. заварки надо брать сразу же, как слили чайник? Или то, сколько времени проходит между заварками не имеет значения?

НЕт, просто шутили так А чай зеленый вроде предполагает ,что его можно просто доливать и снова пить - кажется, он от этого хуже не становится, в отличие от черного

Все верно Мы живем на Тайване и именно так заваривают чай на чайной церемонии. пЕрвую заварку выливают.
Я была в шоке когда при покупке чая в чайной деревне, продавец начал собирать остатки чая с пола в наш пакет... на что он ответил: Почему нет? вы же выльете первую заварку, а с ней и всю ГРЯЗЬ!
Именнь из-за этого сливают первую заварку, мусор, грязь, да и ароматнее вторая

И это правильно.

Девушки, поделись какой зеленый чай для вас самый любимый? Я как ни куплю, мне все не нравится. Хотя...видно заваривать не умела. Спасибо, что научили :-)

Мне больше всего нравиться Gunpower, он без добавок и отдушек. А брать чай лучше всего био, он тогда рыбной мукой не отдает...