Как испечь колобок? :)

предположу, что можно попробовать для этого тесто из которого пекут эклеры (я в магазине покупала - очень даже кругленькие, а наполнить можно тем, что ребенок любит (можно творогом), а вот размер большой наверное труднее из такого теста получить

[Harec]

Рецептов не знаю, в ресторане ела :-). У японцев есть десерт колобка с мороженым внутри. А у китайцев ела просто сладкие жареные колобки из теста, политые чем-то очень сладким (прямо вспоминала студенческие столовские времена - жареные колобки, политые киселем :-)). Может, в восточной кухне рецепты таких десертов посмотреть? Или рецепты блюд для студенческих столовых ;-)?

Так Колобки маленькие?!!! Типа пончиков? Муж мне такого не простит :-) Тогда может кто подскажет рецепт такого печева: нечто вроде кулича, диаметром с десертную тарелку, если не больше, из нежного нетяжелого теста, возможно, творожного, разрезанное пополам, тонко прослоенное белым кремом и снова склеенное, верху посыпанное сахарной пудрой.

Пирог Невский, по-моему, Вы описываете <p> Например, здесь: http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message444803.html

Так колобок или колобка? Недавно с мужем просто спорили как раз на эту тему. Мне кажется, все-таки "колобка", он же живой :-)

А вообще, я как-то пекла, именно по рецепту из сказки: мучки, сметанки, яичко от Курочки-Рябы. Жестковат получился маленько, но съедобный.

"...набрала муки пригорошни две..." - маленький он

Передала мужу ваше сообщение, он дико расстроился, маленький колобок он не хочет, согласен только на большой :-)

Я тут в книге "Русская кухня" наткнулась на рецепт "Колобов архангельских" из теста, как описывалось выше: мука, яйца, сметана... Так вот они представляют собой не шарики-пончики, а круглые лепешки. И подумалось мне, а почему все считают, что колобок должен быть сферическим? Может, он изначально был круглой лепешкой? :-) :-) :-)

А как же он тогда покатился? :-) Впрочем...в сказке всякое возможно :-)

Точно!!! А покатился, как колесо :-)