У меня, похоже, точно такое же расположение. Варочная панель и духовка находятся в разных местах. Духовка на уровне груди. Смотреть удобно (и приятно - там свет горит постоянно, пока идет процесс).
В выбранный мной салон кухонь ходила как на работу

Месяца два или три в обеденный перерыв - за новым дизайном. Кухня рождалась в муках

как все разместить, где какой шкафчик, где какая полочка - все было продумано, каждая мелочь. Благо, в этом салоне рисовали макет в выбранном мной цвете фасада, то есть можно было очень хорошо представить себе конечный результат. В промежутках между походами в салон рисовала карандашом на бумаге сама (у меня есть трафарет для рисования кухни). Между первым походом в салон и покупкой кухни прошло полгода. Не платила ничего и ничего не подписывала, никаких обязательств. Кухня немецкая.