Меню на каждый день

[Бести]

Не, мы мясо (если) едим, то один раз в день - на обед. А ужин - так. Рисовая каша с изюмом, творог, камамбер запечь могу, если кто-нибудь попросит. Гречка. В общем, врагу, врагу :-).

у нас ужин и обед в одном флаконе увы :-(


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

А у моих мужиков, мясо на завтрак, мясо на обед, мясо на ужин. Могут один прием рыбой заменить.

Сметанная подливка это как?

можно еще немного сливочного добавить, мука, потом сметана, вода, соль и специи. Наверно это бешамель.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

у меня вчера борщ и котлетки куринные с макаронами, салат цезарь
сегодня рыбный супчик и шукрут

[Бести]

А кто такой этот, на букву ша?

это капуста тушеная с картошкой луком, морковкой, помидорами перцем и мясом( я ветчину ложила)

[Бести]

Ой, а можно рецепт примерный? В смысле, с точностью до грамма :-) не нужно, но хотя бы примерное соотношение и в каком порядке это обжаривать-тушить? Капуста свежая или квашеная? Заманчиво звучит. И названия красивые люблю. :-)

На небольшой вилок свежей капусты(пошинковать) 3 средних картофелины(порезать кубиками), 1-2 луковицы, 1 морковку (порезать полукружочками или потереть) тушить все вместе (я обычно в утятнице) в конце добавить порезаную кубиками колбаску (сосиски или что угодно) 1 порезаную помидорку и 3 зубчика чеснока, еще добавляю пару ложек кетчупа