Как его едят?

Мы сначала просверливаем две дырочки и выливаем сок (там, где такие точечки, он там мягче), кокосовое молоко не такое уж райское наслаждение, но говорят, что в жарких странах его пьют, потому, что он хорошо утоляет жажду, потом раскалываем и кушаем мякоть, она вкусная, напоминает орех.

Я не шучу - мы пытались ножом высверливать, не получается, пришлось приставлять нож и долбить по нему молотком, кокос раскалывается, но неровно, и не все части отскакивают от сердцевины. На мой вкус молочко это очень так себе. Мякоть (то, что сердцевину называют мякотью - это, видимо, эвфемизм, на мой опять же взгляд, можно использовать только для кокосовой стружки. Но некоторые и так едят. Кстати, она очень калоричная.

На орехе есть такие 3 пятнышка, в этом месте кожура мягче и ее млжно проковырять чем-то тонень ким и острым (можно, например гвоздь туда заколотить)

и просто выпить. Но нам не понравилось - гадость беееее.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://www.june2002.narod.ru/june.gif" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

[Баффи]

Есть еще способ,но,почему-то помогает не всегда:положите охлажденный немного орех в горячую духовку.Раскроется сам.Помогло 3 раза из 5,оставшиеся целыми два ореха,пилили ножовкой для мяса;-).

А мы - лобзиком пилюкали!

продавец его чистит :о))) отверткой. И с белой "мякоти" я еще шкурку корчневую счищаю ножиком.
Но сначала, да, дырочку прокололоть и сок вылить.

А чего вы все так напрягаетесь? Понимаю, конечно, раз в жизни все полагается купить кокос. Но одного раза хватит :-) Мякоть можно купить отдельно (бывает консервированная с сахаром), сухую стружку отдельно, кокосовую водичку пить большинству не нравится, а кокосовое молоко (не водичку, а выжимку из "мякоти", которая, кстати, никогда не бывает мягкой) разной степени жирности тоже можно купить и использовать в различных блюдах, как то - Пина Коладе и тайских карри. Или в других коктейлях. Это молоко бывает густое как очень жирная сметана или менее густое, как ряженка. И не надо мучить себя и кокосы.

[besenok]

Мне один человек говорил, что ему попался с мягкой мякотью. Наверное, кокос был переспелый :-). Или он с недозрелым сравнивал.