#1
|
|||
|
|||
Варенье без сахара или с минимумом
Я все про варнье А совсем без сахара можно? Тогда в холодильнике хранить? Как сварить невредное варенье?
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
Вот, почитайте - я в следующем году решила освоить, а пока
покупаю в Ашане и 7 Континенте джем Далфур. http://www.devichnik.ru/9907/varenye.htm
|
#3
|
|||
|
|||
А почему без сахара? Думаю, не получится, сахар - это консервант. Без сахара можно просто ягоды заморозить в морозилке. Еще можно делать витамин: ягоды протираются с сахаром 1:2 (если хранить не в холодильнике) и 1:1 (в холодильнике). При таком способе сохраняются витамины (при тепловой обработке они все равно разрушаются).
|
#4
|
|||
|
|||
Если из соображений здоровья или похудения - замените сахар на фруктозу. Я так делаю.
|
#5
|
|||
|
|||
Получится. См. ссылку выше (-)
|
#6
|
|||
|
|||
Фруктоза на похудение влияет так же как и сахар (-)
|
#7
|
|||
|
|||
Да я смотрела, ничего особо интересного. Фруктоза в качестве замены сахару хороша только для диабетиков. В остальных случаях - нет особого смысла. И еще раз повторяю - любая тепловая обработка разрушает витамины. А если нет витаминов, то лично мне без разницы, какой там подсластитель.
|
#8
|
|||
|
|||
Спасибо за ссылку. То, что надо!
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|