Ноябрята-Декабрята 2002 № 44

[Mэrika]

в день крещения Даши (на неделю позже, чем вы покрестились - 8 августа :-) ) Меня смущает то, что Даша, когда слышт хоровое пение, начинает танцевать. ВОт так и на крещении пыталась танцевать перед священником, высунув язык и прижав его к верхней губе. Ужас! :-) и Дашик (07 ноября 02)

Сижу, урчу, тащусь!!! Диета-диетой, так ведь все сожрут, не успеешь оглянуться :-) "Восторг" - имя этому пирогу! Потому копирую рецепт :-)

Капустный пирог от Маши

3 яйца смешать с 250 гр. Майонеза и 250 гр. Сметаны, соду погасить соком лимона и добавить туда + стакан муки. Получится тесто с консистенцией жидкой сметаны. Начинка может быть любая: 1) филе рыбы+ жар.лук; 2) туш.капуста с морковью в масле и воде.

[Mэrika]

Очень рада, что вам понравилось!!! :-) Спасибо, Натуля! Ну, очень приятно в столь поздний час услышать такое!!! :-) и Дашик (07 ноября 02)

Маслицем смазала корочку сверху. И всем на площадке вечером рестрещала рецепт, а другим - мылом послала :-)

делать? В форму вылить и сверху начинку и все? Или сверху тоже тестом залить?
Видимо пропустила я Машин расказ про этот пирог.
Сама тоже на диете, уже 2 день, бошка немного кружится с непревычки, так чайку с медком и все ОК!:-))

Половина теста выливается в форму, смазанную маслом (у меня - чугунная сковорода на все случаи жизни). Потом вся начинка утопает в этом тесте, а сверху - второй половиной залить. Так и выпевать, посреди духовки, на средней (300-350) температуре. Минут 20, по-моему.

Анечка, я вчера плохо себя повела. Съела хороший кус пирога и много-много пила потом (начинка соленая). Грубое нарушение.

Не доводи себя до обморока, пожалуйста. Диета эта - не обязательная потеря килограммов, не это ее цель. Дисциплинировать себя, умерить жор, сократить желудок.

Много пей! И съешь чусочек черного хлеба, яблоко. Яблоки очень хорошо помогают продержаться, в них глюкозы много, воды, объем заполняют...А мед может тошноту вызвать. У меня сегодня вторая неделя пошла. Еще вчера утром я была довольна рез-том, а к вечеру так проштрафилась :-)

кусок пирога это сильно. Я вот наверное как и ты люблю готовить, для мужа стараюсь каждый день чего-нибуть сотворить, Динька пока маленький, когда вырастет тоже к папе присоеденится, а сама стараюсь держаться от этой вкуснотищи на растоянии, от процесса приготовления получаю тоже очень большое удовольствие. Но случаются промахи, тоже срываюсь с котушек.
До обморака не довожу себя, как советовала яблочками балуюсь, да арбуз тут на столе стоял, я к нему в течении дня несколько раз подкатывала. А хлеба пока както не хочется, у меня хлебцы финские с утра к кофе прилагаются.

[GafGafchik]

<p><a href="http://mima.ru/im/"><img src="http://mima.ru/im/c/glazastik2/blue_lin_a/m0/15112002.png" border=0></a></p>
<p><i>Марина и Саня (15.11.02)</i> </p>

[Mэrika]

Сразу сверху потри сыр, тогда корочка изумительня получится. :-) и Дашик (07 ноября 02)

фарш, предварительно обжаренный, а иногда, когда остается две-три котлетки, я их измельчаю, чуть обжариваю, добавляю лук и опять же в пирожок. Очень экономично .