#1
|
|||
|
|||
Добрый день, Уважаемые. Вот читаю рецепт кулинарный в книге, написано, что надо взять полтора фунта Snow peas. Кто знает, что это за "зверь"????
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
Это сладкий китайский горошек в стручках.
Посмотрите тут: http://www.evergreenseeds.com/evergreenseeds/ediblesnowpeas.html |
#3
|
|||
|
|||
Спасибо!(-)
|
#4
|
|||
|
|||
А что из себя представляет Dijon mustard???
|
#5
|
|||
|
|||
Дижонская горчица (я как раз ее покупаю ).
"Слава и традиции Дижонской горчицы. Именно в городе Дижон, прославленному благодаря высокому качеству производимой здесь горчицы, в 1634 году был впервые утвержден Устав Производителя Горчицы.В 18 веке, с открытием Вермуса (кислого сока из незрелого винограда, выращиваемого в Бургундии, повысилось и качество этого благородного продукта. Вермус (добавленный к зерну коричневой горчицы) и размалывание этой смеси с помощью каменных жерновов (что помогает избежать разогрева помола, очень чувствительного к повышенной температуре) - вот, что снискало Дижонской Горчице мировую славу качественной горчицы. " |
#6
|
|||
|
|||
Эта наверное та, что с зернышками? На обычную "нашу"
горчицу совсем не похожа, более сладкая и совсем без горечи.
|
#7
|
|||
|
|||
то, по-моему, wholegrain mustard. А в dijon какие-то мелкие точечки, но не не зернышки..
|
#8
|
|||
|
|||
А на вкус она какая? (-)
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|