#91
|
|||
|
|||
Расскажите потом, что готовили и как это оценили гости!
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#92
|
|||
|
|||
А после прочтения "Улисса" совсем другое впечатление
про "органы" и ирландцев)
|
#93
|
|||
|
|||
Про Оливье. Как-то прочитала в инете якобы оригинальную пропись этого салата в том виде, в каком его делали в 19 веке... Мама дорогая! Там такие компоненты (типа раков вареных, перепелиного мяса...) были указаны, что невольно вспоминались строки "ешь ананасы, рябчиков жуй!"
|
#94
|
|||
|
|||
Может это раньше, в голодные годы (-)
|
#95
|
|||
|
|||
И у чехов мне нравится сдоба
с маком и с творогом...
|
#96
|
|||
|
|||
Во идея
приготовить долму - голубцы, но из виноградных листьев которые - маленьткие такие и со сметаной... Мне кажется очень даже ничего должно пойти...
|
#97
|
|||
|
|||
Тут такие продаются, но без мяса - листья с рисом и специями.
|
#98
|
|||
|
|||
Имхо, любое совсем незнакомое блюдо - слишком большой риск. Люди в еде консервативны. В Эдинбурге регулярно открывают русские пабы/рестораны = через годик они прогорают и превращаются в обычные местные - не хочет большинство местных жителей пробовать что=то совсем незнакомое.
Я бы поискала какое-то блюдо лишь немного отличающееся. Скажем, блины (тут их полно в любом супермаркете), но с чуть необычной начинкой - скажем, с мясом или грибами (т.е. начинка не экзотическая, просто никто в таком сочетании не пробовал). Или пирожки опять же похожие на местные, но чуть с другой начинкой. Оливье может пойти - как вариация на тему картофельного салата и явно без экстремальных составляющих. Сколько я пробовала что-то непривычное - маринованные грибы, кислая капуста, винегрет, селедка под шубой - есть пара экстремалов, которые попробуют - остальные не рискуют (может, конечно, в моих кривых руках дело, но муж с ностальгическим чавканьем потом все съедал ))). |
#99
|
|||
|
|||
Да не они не такие
Я пробовала всякие китайские внутри с овощами, с рисом и т.д. В принципе мне понравились. Но это не долма... И листья по вкусу другие... А если именно в виноградные листья (которые мы покупали в русском магазине в маринованном или еще каком виде в банке) плюс со сметанкой - то может и пойдет для иностранцев.
А потом я думаю, что все равно надо готовить, чтобы более менее для них по виду-вкусу было знакомо... Чтобы вообще беспроигрышно было. А то не все экспериментаторы... |
#100
|
|||
|
|||
Ага, согласна
Еще мы когда ездеем из Ирландии в отпуск (на Канары например), вокруг ирлансдких апартаментов стоит ирл. комплекс с ирл. пабами с ирл. телевидением... С утра они ели свой ирл. завтрак, вечером смотрели в этих пабах футбол и пили пиво... Все время ходили в ирл. футболках - (большинство народа) с надписью Ireland, Eircom etc... Это конечно все здорово, быть такими патриотами даже на отдыхе :-), и с гордостью носить и есть все это... Но с другой стороны, это говорит какие они консерваторы. Боже, приехали в другую страну и едят свою пищу...
Мне кажется у русских более развито (может потому что страна многонациональная, и куча разных кухонь , культур и т.д. перемешана) приехать за рубеж и наслаждаться пищей другой страны. Мне практически все нравится... Так что с иностранцами (не знаю как с американцами)лучше действительно не рисковать. |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|