ВКУСНОСТИ

Моя лазанья:обжарить фарш(я беру куриный) как на котлеты, а затем эти котлетки раскрошить. Обжарить лук, грибы, соединить лук, грибы, мясо; к этому добавить помидоры и кетчуп, а также специи по вкусу(я добавляю соль, вегету и немного перца). Потушить все вместе. Взять форму, смазать маслом и положить пласт вермешели(я покупаю готовые пласты в магазине, варю в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, чтоб не слиплись. Потом, когда готовы пласты, выкладываю на салфетку - чтоб подсохли), приготовленую смесь, сыр. Пласты чередую. Последний пласт - вермишель. Ставлю в духовку. Т.к. все ингридиенты прошли термообработку, то в духовке оно стоит не долго. Перед тем, как вынуть, посыпаю опять сыром, ставлю в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Всем очень нравится, да и делать не очень сложно. Попробуйте, не пожалеете. У меня муж - ужасный превереда в еде, даже сейчас, когда мелкая совсем мелкая, а мою лазанью любит. Потом ворчит, что калорийно и полнеет.

[Пани Вондрачкова]

Ух,как вкусно звучит,берем на заметку! Наташ,только объясните что есть "пласт вермишель" и где его можно купить?"Вермишель"-знаю тока одну))))-в виде тоненьких макарон. Просвятите ,плиз!))))Спасибо!

когда с вечера у меня остается рисовая каша (на молоке), утром я ее взбиваю миксером с добавлением пары яиц и сахаром, выливаю на противень (тоненьким слоем - так вкуснее!), сверху смазываю остатками взбитого яйца (или сметаной) и пеку примерно 20-25 минут. Получается что-то вроде сладкого рисового пирога. С чаем и вареньем уминается за милую душу :-)

Я,наверно, не правильно написала. В магазинах(супермаркетах) продается специальная пластины вермишели для лазаньи.Это такие широкие пласты, я покупаю самую дешевую(пробовала дорогую - никакой разницы). На каробке написано "Lasagna enriched macaroni product". Их около 10 в упаковке. Если у Вас еше вопросы, простите за сумбурное описание, то спрашивайте, охотно отвечу.

[Пани Вондрачкова]

Поняла,спасибо!)))