#101
|
|||
|
|||
В мешочек это твердый белок, жидкий желток, в скорлупе :-) Вареное 2 минуты короче.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#102
|
|||
|
|||
Лучше даже не лаваш, а лепешки "Ладушки". Они и размерчиком удобны и с дырочками - хорошо пропитываются. Я их чем только не мажу: и плавленный сыр, и масло икорное, и икра мойвы, и крим-чиз, а потом сверху либо нарезку красной рыбы, либо ветчина (особенно хороша копченая) и оливки, огурчики маринованные или свежие, катаю в рулетики, режу....
|
#103
|
|||
|
|||
короче видно есть еще какое=то название.
так как я спецом у повара спросила и он мне сказал, но я блин забыла. но речь именно о том.
|
#104
|
|||
|
|||
я всю жизнь это яйцом всмятку считала:) в детстве
ела только в таком виде, в спец. подстаканнике, срезав верхушку яйца.
|
#105
|
|||
|
|||
Тебе не кажется что мы этот разговор уже разговаривали с тобой? По моему пришли к выводу что это региональные диалектные особенности.
Но это не важно. Проблема в том, что что в смятку, что в мешочек - это оба вареные в скорлупе яйца, а poached - пашот. Poaching это кулинарный прием, варка в воде короче. А переводчики путают слова poach и pouch. Ну короче что я тебе объясняю, сама чай не вчера английский выучила. |
#106
|
|||
|
|||
Ну если уж на то пошло, то и ладушки тут не годятся, нужен настоящий тонкий хлеб выпекаемый на севере Швеции!
Где хотите там и ищите, пока я ваши "ладушки" разыскиваю :-Р |
#107
|
|||
|
|||
А я вообще готовить не люблю
Для меня это насилие над собой.
Могу под настроение приготовить с энтузиазмом, но уже на средине процесса энтузиазм пропадает. Особенно если собираюсь приготовить больше одного блюда, например горячее, то на салат терпения не хватает. Или ,наоборот,могу приготовить какой-нибудь салатик интересный, но тогда уже неохота готовить горячее. И как с этой проблемой справиться? Каждый день есть в ресторанах не получается и надоедает и дорого для нас. С готовкой дома проблемы, вплоть до депрессии. Муж не привередливый, ест что есть в холодильнике, но его тоже жалко, он сам в принципе не готовит еду, а только может разогревать полуфабрикаты, приходит домой уставший. А я полуфабрикаты признаю только из хорошей кулинарии, которая не всегда в территориальной доступности. Нанять кого-то для готовки не вариант - кто-то придет домой и будет хозяйничать на кухне, это можно доверить далеко не любому. |
#108
|
|||
|
|||
А я вообще готовить не люблю
Для меня это насилие над собой.
Могу под настроение приготовить с энтузиазмом, но уже на средине процесса энтузиазм пропадает. Особенно если собираюсь приготовить больше одного блюда, например горячее, то на салат терпения не хватает. Или ,наоборот,могу приготовить какой-нибудь салатик интересный, но тогда уже неохота готовить горячее. И как с этой проблемой справиться? Каждый день есть в ресторанах не получается и надоедает и дорого для нас. С готовкой дома проблемы, вплоть до депрессии. Муж не привередливый, ест что есть в холодильнике, но его тоже жалко, он сам в принципе не готовит еду, а только может разогревать полуфабрикаты, приходит домой уставший. А я полуфабрикаты признаю только из хорошей кулинарии, которая не всегда в территориальной доступности. Нанять кого-то для готовки не вариант - кто-то придет домой и будет хозяйничать на кухне, это можно доверить далеко не любому. |
#109
|
|||
|
|||
А я терпеть не могу готовить гарнир, ну прямо трясет меня)
|
#110
|
|||
|
|||
А совместить два допускаемых Вами варианта?
1) Пусть "кто-то" наготовит дома у себя полуфабрикатов и принесет Вам. Вы или муж - разогреете. 2) есть доставка на дом. 3) есть люди, желающие подработать. Пусть идет в кулинарию, которая НЕ "в территориальной доступности" и приносит Вам то, что надо с чеком. Мне, когда я с грудничком одна сидела дома за солью-спичками-сахаром-маянезиком бегала соседская девочка. За "мороженное-газировку" Строго оговоренная цена была за разовый поход со списком и моими деньгами. Всем приятно. |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|