|
|
|
|
#1
26.11.2004, 23:39
|
|||
|
|||
Ну как ночь пережили?
У нас на Второй речке два раза свет отключали, мы сидели со свечами. Под окном мини-перекресток, так машины по очереди буксовали. Я про вечер говорю- ну чего людям дома не сидится??? Уже где то в 9 вечера пошли с мужем в магазин - еле пробрались сквозь пургу... Просто сказка какая то 12 месяцев...
С утра дочка пошла с собакой гулять- пришла: Мам, как в деревне ни магазины не работают, ни машины не ездят...везде барханы такие намело. |
|
#3
27.11.2004, 13:36
|
|||
|
|||
|
Проснег я писала рано утром, когда он только начал кружиться красивыми снежинками. Уехала в институт к 12.00 и уехала оттуда только в 24 часа. Ужас!:-( Мои застряли в пробке и простояли там несколько часов. Вот так зима-а-а!!!
|
|
#5
27.11.2004, 15:29
|
|||
|
|||
|
Китайские блюда
Девочки кто знает как готовить китайские блюда, чтоб как у них вкусно получалось???
Нарыла в инете вот такое: Свинина в кисло-сладком соусе Ингредиенты (на 4 порции): 2 чайные ложки рисового вина или сухого хереса; 1 большое взбитое яйцо; 7 ст. ложек кукурузной муки (крахмала); 500 г нарезанной кубиками свинины; 2,5 стакана арахисового масла; 3 тонко нарезанных перышка зеленого лука; 100 г мелко нарезанных консервированных ростков бамбука; 1 мелко нарезанный зеленый сладкий перец (без семян); 0,5 чайной ложки морской соли; 2 толченого зубчика чеснока; 1 чайная ложка кунжутного масла. Для соуса: 2 ст. ложки коричневого сахара; 1 ст. ложка растительного масла; 3 ст. ложки солодового уксуса; 1 чайная ложка кукурузной муки; морская соль и белый перец. Смешайте соль, рисовое вино и яйцо. Обмакните в эту смесь кусочки мяса, а затем обваляйте их в кукурузной муке. Нагрейте в сковороде "вок" арахисовое масло до появления дымка и жарьте свинину в течение 5 минут до хрустящей корочки. Шумовкой выньте свинину и подсушите на бумаге. Что-то много всего надо...нет ли попроще или оно такое и есть????? И еще может кто делал стрелки чеснока с мясом?????????????? |
|
#6
27.11.2004, 15:30
|
|||
|
|||
|
Бум дома сидеть...благо есть чем заняться- весь день отдирали стены на кухне от старой штукатурки...
|
|
#7
27.11.2004, 16:06
|
|||
|
|||
|
Насколько я понимаю мясо в кисло-сладком соусе состоит из двух главных операций - подражить мясо и сделать соус, ну а потом это все соединить. Опционно к этому можно добавить всякие фрукты-овощи (я одно время с ананасами и грибами ну очень вкусное мясо готовила).
"Смешайте соль, рисовое вино и яйцо. Обмакните в эту смесь кусочки мяса, а затем обваляйте их в кукурузной муке. Нагрейте в сковороде "вок" арахисовое масло до появления дымка и жарьте свинину в течение 5 минут до хрустящей корочки. Шумовкой выньте свинину и подсушите на бумаге." -Это как раз то что нужно, только что такое "вок"? Я на обычной сковороде жарила, а обжаренные кусочки в дуршлаг складывала, чтобы масло стекло. Только обжаривать надо как чебуреки в большом количестве масла. Потом делаешь соус и добавляешь туда поджаренное мясо. Получалось вкусно, но не совсем как у них :-) |
|
#8
28.11.2004, 13:24
|
|||
|
|||
|
Блин,вот вся ента каша из снега и растаевшееее,превратится в каленый льдище.И вообще колбасит от злости и прям выть хоцца,что ни хрена не убирается все это в городе,наш хозяин города просто козел чесслово.Я после вождения на такой дороге мокрая приезжаю от страха и готова оторвать баранку,т.к.сильно ее сжимаю от нервов,вот.
|
|
#9
28.11.2004, 14:25
|
|||
|
|||
|
Это точно! Я вчера вечером проехала по городу, у властей был целый день на то, чтобы убрать снег, но такое впечатление, что как всегда убирали лишь улицы, которые видны из серого и белого дома :=( Даже на новом путепроводе каша. А на Алеутской травмаи стоят (спереди и сзади у них пути снегом закатаны), вагоновожатые пирожки едят... И пока я от второй речки до Алеутской доехала (и обратно тоже) ни одной единицы снегоуборочной техники не увидела. А ведь недавно они даже учения проводили. Честное слово, кажется, что при Копылове быстрее эти службы реагировали. :-(
|
Комбинированный вид
