ОКТЯБРЯТОЧКИ 2001 (40) Дни Рождения на носу!

Наташ, давай рецепт! А то пока никаких идей :-)

отпраздновать. О тортике я пока и не думала даже. Когда-то хотела красивый, как из журналов, сварганить. Но не знаю хватит ли сил и времени.

Красители использовала из магазина, пищевые,в бэйкери отделах вместе со шприцами и насадками для тортов продаются. а можно и натуральные - свекла, морковь, шпинат, черника - это то, что первое вспомнилось :-).

1ст. кефира, 1ст черносмородинового варенья, 1ст грецких орехов, 1ст чернослива, не полный ст. сахара, 1ст. ложка соды, 2 стакана муки.
Всер порядку смешивается. Сода в последнюю очередь, потом муку. Коржи смазывать сметанным кремом.
Вот. А украсить можно так, как я предполагаю, буду делать. Можно из разноцветного желе нарезать кубики, можно цифру вырезать, можно еще чего-то, не знаю еще чего :-)

Необычное тесто :-).

Слушай, вот это, однако, экзотический тортик! :-) Надо решиться попробовать :-)

Можно расплавить белый шоколад, и на смазанную фольгу или кальку( не знаю что лучше - ваши предложения?) можно нанести как бы ниточками орнамент бабочкиных крыльев( их должно быть 2), или еще чего-то. А потом, когда они застынут, их можно на тортик поставить, какбудто бы это бабочка сидит на торте. Понятно выразила свою мысль или нет?
Как вы считаете девочки?

Здорово получается! Только я выливала на полиэтиленовую пленку. Можно любые формы выливать, на сколько фантазии хватит.

Я делала сассу из белков с сахаром. А выдавливала из бумажного пакетика на промасленну. бумагу для выпечки :-) Классно получается. Эту массу можно подкрашиать - сиропом или пищевыми красками. Будет разноцветно :-)

Потом добавить красителей, выдавить на бумагу всякие буквы и цифры, испечь и потом выложить эти безешки на тортик. Я на прошлый д\р такими разноцветными печеньками писала на торте "ЮЛЕ 2 ГОДА".

и как просто, от руки, или шприцом выдавливала шоколад. Или ты прямо целиком , например, крылышко "отливала"? Понятно написала, или нет? :-)