А как делать пиццу дома?

я и вообще не любитель пиццы, но вот боскайола бьянка могу слопать или четыре сыра без томатного соуса (на кремчизе или сметане, как в Прего).

а в Ми Пьяче у нас с ребенкой любимая пицца - шоколадная! Вау как говорит ребенок! мегатонкое и пресное тесто, и шоколад на шоколаде лежит и шоколадом погоняет. и немножко корич сахара, который слегка карамелизуется с какао. оч вкусно.

кончают, как правило, гурманы. Еще со времен Древнего Рима судьба их складывалась как-то нехорошо. Странно, правда?

может путаете? это судьба Рима плохо складывалась, а с точки зрения эволюции и естественного отбора это не имеет никакого значения.

[Лиза Симпсон]

не вырабатывается фермент, расщепляющий глютены. т.е. пиццу и пасту есть не стоит людям, у которых целиакия. а то, если будут есть, они сильно болеют, перестают расти, развиваются психические отклонения вплоть до полного дебилизма и далее по списку.
ну т.е. по тупому можно сказать что болезнь конечно от пиццы.

любопытно, что она (как и многие другие заболевания свзяанные с невыработкой того или иного фермента) распространена наиболее как раз в регионах, для которых исторически нехарактерно было активное употребление злаков особенно пшеницы в пищу(на 1 месте Ирландия), а с глобализацией злаки они везде стали употребляться и там ситуация просто аховая.

а италия известна талассемией, это гораздо большая жесть чем целиакия.