#11
|
|||
|
|||
Это странный рецепт ;-). И жутко много сахара. Я вообще любитель по винодельням шастать, в каждой второй предлагается глинтвейн - и вино и рецепт. Перца я НИГДЕ не встречала.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#12
|
|||
|
|||
Мне говорили, обязательно сухое. Хотя мне и из полусладкого нравится.
|
#13
|
|||
|
|||
мы по-всякому делаем (+)
Вино, как правило, сухое. Но, когда мы в походе делаем глинтвейн, то можно и из крепленого сделать - главное чтобы красное и специи.
Вино нагреть, в процессе кидаем сахар (но мы его немного кладем) по вкусу, корицу ПАЛОЧКУ (порошок корицы как раз и может дать тот самый тягучий осадок), кардамон - раскрошить, мускатный орех - несколько осколочков, гвоздику - это основные ингредиенты. Желательно цедру с лимона или апельсина - дома на терке тру, в походных условиях мелко режу и немного давлю - чтобы маслА выступили. Можно еще имбирь положить, изюм. Нагреть до кипения, НО не кипятить. Можно влить полстакана водки. Хорошо бы дать немного настояться, минут 15-20. Пить горячим. |
#14
|
|||
|
|||
Спасибо за советы
Спасибо за советы. Я тоже хотела на природе сделать. А Вы в чем нагреваете?
|
#15
|
|||
|
|||
Само-собой,
кладутся "шарики" гвоздичного дерева, они просто выглядят как перец, ну может чуть крупнее.
|
#16
|
|||
|
|||
А мы делаем без сахара,
а сахар уже каждый по вкусу добавляет. Вместо водки очень хорошо с настоящим гавайским ромом получается или с коньяком(или бренди, который в чистом виде пить не будешь).
|
#17
|
|||
|
|||
Нагревать можно в фондюшнице (наше изобретение - мы в ней и саке греем - наливаем в кастрюльку воду и в нее бутылку) :-) :-)
|
#18
|
|||
|
|||
черный перец горошком добавляется всегда в классических рецептах
глинтвейна, но естественно, куча вариантов бывает глинтвейна без перца.
Удачи, Снежка |
#19
|
|||
|
|||
ну перец, естественно, вытаскивают, когда подают (-)
Удачи,
Снежка |
#20
|
|||
|
|||
нет, девоньки, перец в глинтвейн кладут, но не всегда(-)
Удачи,
Снежка |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|