Не получается пена для капучино

Купили кофеварку экспрессо с функцией капучино. Кофеварка Rowenta ES180. Так вот я уже не раз пробовала взбивать пену с молока (и сливок 10% в том числе) И не получается. В инете куча инфы но противоречивая, кое где пишут что молоко нужно обезжиренное а местами наоброт. Емкость для взбивания не прилагалась (прочитала что это должен быть стальной кувшинчик) Подскажите как вы делаете пену для капучина, какое молоко для этого используете. Заранее спасибо.