#11
|
|||
|
|||
Отличная штука-готовить можно вообще без
воды и масла,надо только крышку подержать под струей
холодной воды,чтоб вода впиталась в поры глины,а в процессе готовки и нагревания эта вода конденсируется и капает в посудину. Я довольна очень. Есть 2 варианта-с глазировкой и без. Лучше без. |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#12
|
|||
|
|||
О! Коллега
Я тоже без масла и воды делаю. Но я мясо немного перед готовкой выдерживаю в соусе или маринаде. даже не выдерживаю, а ,скажем так,"обваливаю". А отмывается как легко, замочить немного, и девственно чиста опять. |
#13
|
|||
|
|||
Ну а кто нибудь расскажет, про какую нибудь свою любимую посуду или кухонную принадлежность?
То что истинные хозяйки теперь затарятся глинянными горшками большого размера , в который влезет большая курица,(мне кажется это важно, объем посуды, в маленьком горшочке совсем не так получается),я не сомневаюсь, но я то тоже хочу что нибудь. Давайте, делитесь секретами. ваша очередь. |
#14
|
|||
|
|||
Называется эта штука в наших краях Roemischer Topf, то бишь "римская посудина". Римляне, они не дураки были пожрать
|
#15
|
|||
|
|||
коробка утверждает что это
the Tuscan Oven (Terra cotta clay)
Cook in Clay The Natural Way - говорится на упаковке большими буквами. Реклама, но до чего близка к истине ЗЫ: Есть во мне что то от римских кровей, тоже пожрать вкусно не дура)) |
#16
|
|||
|
|||
Ну, Тоскана от Рима тоже не шибко далеко Итальянцы вообще толк знают.
Я о покупке такой посудины давно думаю, меня останавливает только, что наверх мне ее поставить некуда, а внизу дети . Плюс в этой квартире такой клевый пол в кухне - если уж что упало, пусть даже с минимальной высоты, то все, вдребезги. У меня есть две маленьких итальянских керамических посудинки без крышки, в которых я лазанью и прочая делаю, очень славненькие; но больше в укромное место не поместится |
#17
|
|||
|
|||
С полом -да. До этого мы снимали дом, там было ковровое покрытие и в кухне.
Неудобные у "горшка" ручки, я хваталками хватаю за бока, потому что боюсь тоже-выскользнет, слишком узкие. сквозь слой ткани трудно захватить в узкой духовке. Как мне нравится в ней эксперементировать! Ну что не положишь, все на ура! Только рыбу я не пробовала. Кто то грозился запечь рыбу с водорослью, интересно, стит овчинка выделки? Я и в микроволновке готовкой рыбы очень даже сильно удовлетворена. |
#18
|
|||
|
|||
Я наш пол хвалю, когда мою - в секунду все отмывается (представляю, ЧТО было бы у нас с ковровым покрытием в кухне). Но вот когда на него падает очередная чашка... мда...
Рыба в духовке хороша, не знаю, как конкретно в такой посудине, я обычно в фольге делаю. Но вот не въестся ли запах рыбы в поры? |
#19
|
|||
|
|||
хлебопечка
не должен, она у меня как раз(нижняя часть, не крышка), с лакированным покрытием.
если свежая (не с душком) рыба, то мне кажется запах не грозит, в микроволновке ведь не въедается. Но все же, пока не рискну, мы еще мяса не наелись.особенно вкусной получается ягнятина. А вот тоже штука интересная, у кого есть, и пользуетесь ли вы, или задвинули в дальний угол? Просто интересно, так то я не любительница хлеба. http://www.immigrantov.net/lib/fromdb_lib_sel.php?connect=20030112115756 |
#20
|
|||
|
|||
тот "горшок" с трубочкой тоже глиняный...
не знаю зачем трубочка. Но после Вашего топика меня прямо распирает пойти купить теперь... Пойду в магазин
<a href= http://tilly.photofile.ru/ target=_blank><img src="http://photofile.ru/u/photofile/tilly.jpg" width="70" height="90" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка (22.06.02) |
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|