|
#1
|
|||
|
|||
Купил казан
Нашел магазин http://shelkoviyput.ru/ у них магазин на Черкизовской, в Тц "Город хобби", казаны узбекские, а цены ниже чем у узбеков на рынке Можно было заказать у них с доставкой, но не стал лениться и поехал выбрал сам.
|
#2
|
|||
|
|||
Видела на Рижском рынке, сколько стоят, не помню. У нас на Велозаводском рынке тоже есть, я там буду послезавтра - спрошу сколько стоят.
|
#3
|
|||
|
|||
Коль пошел разговор о казанах... можно спрошу здесь? У меня была чугунная гусятница обливная - я ее оченно люблю, но она уже оч. старая и маловатая для меня стала. Я все искала ей замену и, наконец, в пошлом году купила в Крыму чугунную кастрюлю с чугунной же крышкой. Провела подготовительные мероприятия, все как было написано в инструкции (обмазать растит. маслом, прокалить, помыть и можно использовать). Но она не похожа на чугунную посуду: должна быть темная, маслянистая поверхность, а у меня сухая и в некоторых местах пргоступает ржавчина, хотя я ее после использования стараюсь сразу же просушить. Вобщем какой-то отстой, по сравнению со старой, и готовить в ней не получается, попробовала пару раз и забросила. Подскажите, пожалуйста, это у меня руки не в том месте притачали или я что-то не то купила? Может можно с ней что-нибудь сделать, что бы она стала "классической" чугунной посудиной или стоит купить новую?
Спасибо за участие. |
#4
|
|||
|
|||
Вроде это чугун, только он изнова действительно может ржаветь,в инструкции написано, там должен образоваться со временем этот самый "маслянистый" слой, типа окисел. Надо не оставлять мокрым, поначалу лучше в нем не готовить что-то кислое или соленое. Со временем он обожжется и станет нормальным.
|
#5
|
|||
|
|||
Спасибо, это уже радует. Я вроди бы только овощи в нем запекала. Сразу же после использования сушу на плите. Кстати, а еду приготовленную в нем можно хранить? Может из-за этого все проблемы? Я вообще-то так всегда делаю: в чем приготовила, в том и храню, т.к. обычно более 2-3 дней процесс хранения не затягивается, и обычно это жаркое - т.е. не кислое, соленое... и так как это масло, то в процессе хранения чугун не ржавеет...
|
#6
|
|||
|
|||
По первости лучше не оставлять приготовленное, наверное, все-таки соль там есть и вода. Потом уже можно. У меня сейчас 2 сковородки, одна уже почти такая как надо, другая еще не в кондиции, на ней чаще жарю и стараюсь меньше тушить со всякими соусами.
|
#7
|
|||
|
|||
Спасибо я поняла, будем усердно эксплуатировать.
|
#8
|
|||
|
|||
пасибо, нашла я! даже с доставкой
(до чего все же техника дошла...казаны таперича на дом привозят)
жадко потираю лапки |
#9
|
|||
|
|||
А где нашли, если не секрет?
|
#10
|
|||
|
|||
вот тут
http://www.kazans.ru/price.html
там вообще столько всего доставка 2-3 дня бесплатная, а за доплату обещали прям сегодня привезти. уррррраа |