Jetem

Вернуться   Jetem > forums.khv.ru > Хозяюшка

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 04.12.2006, 08:46
Katiko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию балин ну ужасно хочется пряники сделать.

что за жженый солод и кислый квас???

я помню мы с подружкой в школе собирались и все учились пряники делать. хуевоу тучу продуктов перевели. пряники выходили твердые и очень гвоздичные.
Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей Рекламная пауза

  #12  
Старый 04.12.2006, 09:51
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

По моему это какой-то неудачный перевод прям. Ужас. Еще можно у Молоховец посмотреть, там вообще наверное улет будут продукты.
  #13  
Старый 04.12.2006, 09:59
Степочка
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию пряничное тесто

Я делала в прошлом году вот по этому рецепту:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_053.shtml
теста получилось много. Из половины мы напекли елочных пряников сразу. Половину теста убрала в холодильник и... забыла про него. через две недели вспомнила, тесто отлично "дождалось", не пропало, разницы с "свежими" пряниками мы не заметили. Тесто отлично лепится, пряники, провисев на елке почти три недели, были вкусные и некаменные.
  #14  
Старый 04.12.2006, 10:05
Козля
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Д и с кислым квасом тоже не помешает. Не называть же квасом то, что продатся в пластиковых бутылках...
  #15  
Старый 04.12.2006, 10:13
Katiko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию докладываю кстати

вчера была на дорогомилосвском, нашла лотки "все для фанатиков тортоделания и конфетоделания и прочего", купила в том числе бумажные корзиночки для упаковки конфет, вчера в охотку сделала полкило марципана разного и сегодня уже красыво упакованное в офис принесла.

там кстати все есть что надо и пудра нормальная, и всякие разные агар агары и чего только не.

я думаю что в следующий раз спрошу про жженый солод ))))

кста, купила torch для крем брюле. дело за малым. мисочек у меня оказывается тоже нет в нормальном количестве.
  #16  
Старый 04.12.2006, 10:28
Kriska
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ОГО! Спасибо. Но, блин, я сломалась на сиропе из черной бузины :-) Я-то, наивная, хотела с сыном забабахать прянички...Быстренько, вечерочком :-)Прийдется остановиться на печенье имбирном пока...
  #17  
Старый 04.12.2006, 10:32
Kriska
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Спасибо! Меня насторожил в рецепте мед (наверное сироп больше подойдет) и отсутствие имбиря. Мне же нужны имбирные пряники :-) А в этом рецепте мед забьет весь вкус . И специй многовато наверное-если вводить еще имбирь-то что-то нужно "выводить". А что-не знаю...
  #18  
Старый 04.12.2006, 10:34
Kriska
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Нашла пару рецептов -неопробованные никем, правда :-( Вот как думаете - имбирь высушить и размолоть? Или свежий -прям стружку лучше использовать?
  #19  
Старый 04.12.2006, 10:49
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию пздр

<s>Ну и сиди как дура без подарка</s>(C)
  #20  
Старый 04.12.2006, 10:52
Шапка Шапка вне форума
Писатель
 
Регистрация: 14.07.2004
Сообщений: 7,350
Шапка
По умолчанию

У свежего и сухого совсем разный вкус. Я бы брала вообще сухой имбирь.
Рекламная пауза Убрать рекламу
Любит гостей
Любит гостей

Закрытая тема

Социальные закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:28. Часовой пояс GMT +1.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger